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第86章 (第2/2页)
真的忙不过来。 开业第七天。 县城里突然就如雨后春笋一般,冒出了很多家快餐店,也按勺卖菜,也送免费的汤水。 有些店铺还创新地推出了汤饭,有的店铺味道没有雷记的好,就用更低廉的价格吸引客流量。 县城里的大酒楼没有太大的变化。 可能在观望,可能是不屑,毕竟他们的主要顾客群体是县城里的地主大户,这种平民化模式一时新奇罢了,不适合他们的中高端路线。 雷记快餐店的业绩开始回落。 但由于味道好,前几天也积累了一定的忠实客户,虽然有起伏也在可控范围,只是慢慢地趋于稳定。 一天的营业额在二两左右,船多人多时就高点。 大概是雷记快餐店里人太多,那些想搞小动作的每次一想动手,就被人发现按住了。 特别是张大强,跟快餐店捕快一样,把闹事的一抓一个准,吓得其他想闹事的也不敢搞了。 所以店内还算风平浪静。 但雷栗和周毅都没想到的是,山珍酒楼的海胃掌柜会找过来。 “我一听闻有个味好价廉的雷记快餐店,就猜想是不是周毅兄弟和雷栗夫郎,过来一看果真是!” 海胃掌柜笑眯眯的,跟着众人排队打菜,快吃完了,被雷栗发现才打招呼。 “看着挺新奇的,我自己试了一下,是有趣许多,也便宜,吃一顿有肉有菜的都花不上几个钱。” “就是便宜才开到港口。” 雷栗笑了笑说,“这里大多是平民老百姓,一天最多不过是几十个铜板,哪有那么多钱吃饭喝汤?” “运气好些才能遇着大老板包场,但人家请客的银子,说不准,还不如去你们酒楼花得多。” “哟,说得咱酒楼跟黑良心似的……” 海胃掌柜开了个小玩笑,用手帕擦了擦嘴巴的油渍,“不过,话说回来,赚是有赚头,我看你又要收拾碗筷又要擦桌子,有人打架争执还要来劝,真是……” 感叹地摇摇头,又说,“你家相公的手艺好,上回我在家里吃饭,就说要聘你家相公来我酒楼掌厨,不知道雷夫郎怎么想?” “当然是看钱才好办事。” 雷栗笑了一声,好整以暇地看着海胃掌柜,“上回掌柜的给我家相公一个月十两的月银,不晓得现在给多少?” “当然会让夫郎满意。” 海胃掌柜识趣地笑了笑,伸出三个指头,“一个月我给三十两,只要你相公每天做几道菜,你不用自个儿洗菜择菜,又不用自个儿洗碗擦桌。” “在家舒舒服服的,就能有一个月三十两银子进账,你和家里的老人也不用出来抛头露面的。”
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